Esse tempero caseiro completo, compartilhado pelo Canal Top Cozinha, é uma opção prática para deixar suas receitas mais saborosas sem complicação.
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• 1 pimentão amarelo, sem sementes e picado em pedaços pequenos
• 1 pimentão verde, sem sementes e picado em pedaços pequenos
• 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado em pedaços pequenos
• 1 maço de salsinha, picada finamente
• 1 cebola, picada finamente
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de alecrim seco
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de manjericão seco
• 2 folhas de louro
• sal a gosto
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2 Lave e prepare os ingredientes: retire as sementes dos pimentões e pique-os em alguns pequenos; faça o mesmo com a cebola e o alho.
3 Numa tigela espaçosa, misture os pimentões picados, uma salsinha, uma cebola e o alho.
1 Adicione o alecrim, a pimenta-do-reino, o manjericão e as folhas de louro. Coloque sal a gosto e misture tudo até os ingredientes ficarem bem distribuídos.
2 Transfira a mistura para um pote com tampa e cubra totalmente com óleo ou azeite.
3 Tampe o pote e armazene na geladeira até o momento de usar. Esse tempero caseiro é ótimo para dar aquele sabor especial aos seus pratos do dia a dia!
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