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Tempero completo caseiro que vai deixar suas receitas deliciosas e muito mais saudáveis

Você deseja otimizar o tempo na sua cozinha? Então faça o tempero completo caseiro, com um toque secreto, elevando o paladar dos seus pratos, sem sacrifica

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Ingredientes • parte 1

✓2 talos de salsão ou aipo, ou alho-poró2 cabeças de alho ½ maço de salsinha 1 colher (sopa) de sal 1 pimenta
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Ingredientes • parte 2

✓dedo-de-moça ½ maço de cebolinha 1 cebola grandeazeite de oliva (a gosto)
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Modo de preparo • parte 1

1Desprenda os dentes de alho das cabeças e adicione-os em uma vasilha contendo água.
2Deixe de molho por 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Este procedimento facilitará a retirada das cascas do alho.
2Em seguida, tire as cascas dos dentes de alho todos e, para que sequem bem, disponha-os sobre um papel-toalha.
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Modo de preparo • parte 3

1Evite empregar os dentes de alho molhados, porque isso diminuirá a durabilidade do tempero.
2Coloque os dentes de alho secos no processador e vá batendo até triturar bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Evite bater muito para que não forme uma pasta.
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Modo de preparo • parte 5

1Acrescente a cebola em cubos, a pimenta-dedo-de-moça sem as sementes, o salsão, ou aipo, ou alho-poró picado, a salsinha e a cebolinha.
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Modo de preparo • parte 6

1Em seguida, vá batendo bem, mas de uma maneira que mantenha os pedacinhos e não se transforme numa pasta.
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Modo de preparo • parte 7

1Junte o sal e o azeite a gosto e bata novamente, mas rapidamente, apenas para agregar.
2O sal e o azeite vão contribuir para preservar o sabor.
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Modo de preparo • parte 8

1Armazene em um pote hermético, adicione azeite até cobrir e guarde na geladeira.
2Agora você já pode utilizar seu sensacional tempero completo caseiro!
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