TENDER SADIA O Tender Sadia já se tornou um dos pratos mais esperados do Natal, juntamente com o Peru de Natal. Se você não abre mão da tradição e quer faz
• >1 Tender Sadia2 colheres de sopa de mostarda1 colher de sopa de vinagre de maçã15 a 20 unidades de cravos da Índiasuco natural de 4 laranjas4 colheres de sopa de glucose de milho
1 >Retire o Tender Sadia da embalagem e, com uma faca, faça cortes na vertical e na horizontal, formando quadradinhos.Em uma tigela, misture a mostarda e o vinagre.Pincele todo o Tender com essa mistura.Em seguida, espete os cravos da Índia na junção das linhas, para decorar.Em uma forma, coloque o suco de laranja e disponha o Tender sobre o suco.Feche a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.Retire o papel alumínio e deixe o Tender por mais 30 minutos, sempre regando com o suco da forma.Transfira o Tender para uma travessa e misture a glucose de milho ao suco que restou na forma.Pincele bem o Tender com essa mistura e espere ele esfriar.Decore com fios de ovos e frutas em calda, como abacaxi, figo, pêssego e ameixa.Corte o Tender em fatias finas e sirva.
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