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Toda vez que compro mandioca é para fazer essa receita de mandioca gratinada maravilhosa

Mandioca é um ingrediente super versátil. Nessa receita de mandioca gratinada você vai servir uma deliciosa mandioca combinada com creme branco, bacon e qu

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Ingredientes • parte 1

✓200g de muçarela ralada
✓100g de bacon cortado em cubos
✓3 colheres (sopa) de margarina
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres (sopa) de farinha de trigo
✓1 cebola picada
✓Sal e pimenta do reino (a gosto)
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Ingredientes • parte 3

✓Água (o quanto baste)
✓600ml de leite
✓500g de mandioca
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela de pressão com água e sal cozinhe a mandioca até que esteja mole, mas não derretendo.
2Escorra a água e reserve a mandioca.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma panela com manteiga doure a cebola.
2Adicione a farinha de trigo e frite levemente.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente o leite e tempere com sal e pimenta do reino.
2Siga cozinhando até que o creme fique com a consistência de um creme branco.
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Modo de preparo • parte 4

1Em outra panela doure o bacon e reserve.
2Em uma marinex que possa ir ao forno faça camada com a mandioca, molho branco e finalize com queijo e bacon.
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Modo de preparo • parte 5

1Gratine no forno á 180° por 30 minutinhos.
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