Se tem uma comida que traz conforto nesses dias frios é a polenta. Essa polenta com carne moída é um clássico da culinária. Nunca sai de moda e é super ap
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• ½ cebola picada
• 2 dentes de alho
• 600g de carne moída (alcatra, acém ou paleta)
• Orégano, sal, cebolinha, pimenta calabresa, páprica defumada e azeite (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 folha de louro
• Água (o quanto baste)
• 1 sachê de molho de tomate pronto
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2 Em uma frigideira, em fogo alto, coloque o azeite, a cebola picada, o alho picado, a carne moída, sal, o orégano, a pimenta calabresa, a páprica defumada e o tempero seco e misture bem até a carne dourar.
3 Adicione o extrato de tomate, o sachê de molho pronto e misture mais.
1 Abaixe o fogo e acrescente a água e deixe cozinhar mais.
2 Junte a folha de louro e deixe engrossar.
3 Quando estiver bem grosso, acrescente a cebolinha picada e misture bem.
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