Torresmo na panela de pressão: fica sequinho e crocante sem fazer sujeira no fogão

🍳 Receitas Torresmo é sempre muito bem vindo em qualquer ocasião. Um delicioso torresmo na panela de pressão douradinho e super crocante. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1700g de barriga de porco ✓ 1/2 xícara (chá) de óleo ✓ 2 colheres (sopa) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Primeiro vamos cortar a barriga de porco em cubinhos. 2 Coloque os cubinhos de barriga de porco em uma panela de pressão, adicione metade do sal e metade do óleo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Tampe a panela e leve ao fogo, sem a borracha e sem o pino, por 10 minutos. 2 Passado esse tempo abra a panela, acrescente o restante do óleo, misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Volte a panela tampada ao fogo por mais 10 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Abra novamente a panela e mexa bem o torresmo. 2 Agora siga com o cozimento abrindo a panela de 5 em 5 minutos até que o torresmo esteja bem dourado e crocante. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire o torresmo do fogo e passe para uma travessa com papel toalha para que escorra o excesso de óleo. Abrir receita completa

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