Como não se apaixonar por esse torresmo na panela de pressão incrível, mega crocante e com um sabor delicioso. É uma receita descomplicada e não faz bagunç
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• Sal (a gosto)
• 1 xícara (chá) de óleo (200ml)
• 6 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 e ½ kg de barriga ou pancetta de porco
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2 Corte a pancetta de porco em tiras de espessuras de 3 dedos e corte em 3 partes cada uma.
3 Transfira para a panela de pressão, adicione o sal, o suco de limão e o óleo e misture bem.
1 Retire a borracha da tampa da panela de pressão (porque não pode pegar pressão), tampe e deixe cozinhar no fogo alto por 12 minutos.
2 Desligue o fogo, abra a tampa, misture bem, feche a tampa e deixe cozinhar por mais 12 minutos.
3 Repita o processo e deixe cozinhar por mais 12 minutos.
1 Cozinhou no total de 35 minutos e ficou bem douradinho e crocante.
2 E então, retire da panela e saboreie esse torresmo na panela de pressão que é divino e super crocante!
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