A Torta Cremosa de Escarola é uma opção deliciosa e saudável para o lanche. Experimente você também! INGREDIENTES Para a Massa 100g de manteiga 1 ovo 1/2 x
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• 100g de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de fermento em pó
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2 Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
3 Junte as cenouras e refogue por mais 1 minuto.
1 Corte a escarola e junte ao refogado.
2 Misture bem e deixe refogar mais um minutinho e retire do fogo.
3 Transfira para um prato e deixe esfriar.
1 Bata no liquidificador o leite, os ovos, o queijo, amido, sal e pimenta.
2 Adicione esta mistura ao refogado reservado e frio.
3 Ponha a mistura por cima da massa reservada e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, até que o centro esteja firme e a massa corada.
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