Já pensou em inovar na cozinha e surpreender também então não deixe de seguir o passo a passo dessa torta de almôndegas ensinada pelo canal Receitas Dona D
• Noz moscada, sal, pimenta do reino (a gosto)
• 400g de carne moída
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• Azeite o suficiente
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de mostarda com mel
• ½ cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pimenta de cheiro picada
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
1 Em uma tigela, coloque a batata cozida e amassada.
2 Adicione o sal e a manteiga e misture bem com uma colher.
3 Acrescente o creme de leite e misture mais até ficar bem homogêneo.
1 Junte a noz moscada ralada na hora e misture mais uma vez.
2 Em uma forma de fundo falso (25x7cms) untada com manteiga e farinha panko, despeje essa massa de batata no fundo espalhando bem. Reserve.
3 Em uma vasilha, coloque a carne moída, o sal, a pimenta do reino, a cebolinha picada, a mostarda com mel, o queijo parmesão ralado e misture muito bem.
1 Junte a pimenta de cheiro picadinha, o alho amassado, a cebola picadinha, a aveia em flocos e misture bem com as mãos.
2 Em um recipiente, coloque o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e o azeite e misture bem.
3 Espalhe esse molho de tomate por cima da massa de batata na forma, cubra com muçarela ralada e enrole as almôndegas com as mãos e coloque-as uma a uma por cima da muçarela ralada e deixe um dedo de espessura na borda.
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