A torta de atum é um lanche econômico e delicioso para toda a família. Ela é feita com massa de liquidificador e recheio de atum com cebola, tomate e milho
• >3 ovos½ xícara (chá) de óleo1 e ½ xícara (chá) de leite½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado1 xícara (chá) de maisena1 xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pósal (a gosto)
1 type="1">Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite, até obter uma mistura homogênea.Junte o queijo parmesão, a maisena e a farinha de trigo e bata mais um pouco.Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.Despeje metade da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa.Salpique queijo parmesão ralado a gosto.Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar (cerca de 30 minutos).Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia de torta de atum!
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