Essa versão simples e fácil de torta de atum que o canal receitas Dona Dirce, além de ficar extremamente deliciosa, fica com um sabor e textura de dar água
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• 2 xícaras(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de óleo
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 2 colheres(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
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2 Coloque no liquidificador os ovos e bata por 30 segundos. Adicione o leite, o óleo, o queijo parmesão ralado, o sal e bata para homogeneizar.
3 Ainda com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
1 Despeje essa massa numa forma redonda ( 30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
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