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Torta de batata recheada com presunto e queijo uma novidade deliciosa para sua família

A torta de batata com presunto é a opção ideal para um almoço ou jantar especial. A textura macia da batata, unida à cremosidade do recheio, resultam numa

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Ingredientes • parte 1

✓250 gramas de mussarela ralada150 gramas de presunto ralado
✓3 ovos
✓2 colheres (sopa) de margarina
✓3 kg de batataqueijo parmesão ralado (a gosto)farinha de rosca (para polvilhar)
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Modo de preparo • parte 1

1Descasque as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias.
2Escorra as batatas e passe pelo espremedor ainda quentes.
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Modo de preparo • parte 2

1Na batedeira, coloque as batatas espremidas e a margarina e bata bem.
2Reserve.
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Modo de preparo • parte 3

1Numa tigela, bata os ovos com um pouco da massa de batata.
2Adicione essa mistura de ovos com batatas na tigela da batedeira e bata mais um pouco.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque o queijo parmesão ralado e bata apenas para incorporar.
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Modo de preparo • parte 5

1Num refratário, untado e polvilhado com a farinha de rosca, coloque metade da massa e espalhe bem com ajuda de uma colher.
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Modo de preparo • parte 6

1Coloque uma camada de presunto, uma camada de mussarela e cubra com a outra metade da massa.
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Modo de preparo • parte 7

1Misture 1 colher (sopa) de farinha de rosca com 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e polvilhe sobre a torta.
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Modo de preparo • parte 8

1Distribua também algumas colherinhas de margarina para umedecer a torta.
2Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até gratinar.
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Modo de preparo • parte 9

1Agora é só retirar do forno e servir essa apetitosa torta de batata com presunto!
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