Bacon e brócolis formam uma excelente combinação na cozinha. Se você não provou, precisa provar. Essa combinação casa perfeitamente com a massa dessa recei
• >1 maço de brócolis picado300g de bacon em cubinhos3 colheres de sopa de manteigacheiro-verde picado (a gosto)sal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 type="1">Em uma frigideira bem quente, frite o bacon.Acrescente a manteiga e, quando derreter, insira os brócolis.Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe refogar até murchar.Acrescente o cheiro-verde picado a gosto, desligue o fogo e reserve.No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e metade do parmesão ralado.Enquanto bate, adicione a farinha de trigo e, por último, o fermento.Deposite metade da massa em uma assadeira de furo untada.Acrescente o bacon e o brócolis, reservando um pouco para a finalização.Cubra com o restante da massa e, por cima, coloque alguns pedaços de bacon e brócolis e polvilhe o restante do parmesão ralado.Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 40 minutos.Retire do forno e sirva a sua deliciosa torta de brócolis com bacon em seguida!
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