Que tal alegrar o lanche da família ou preparar para o jantar, essa incrível torta de carne rápida, do Canal Cozinha sem Misterio, que todos vão adorar?
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• 3 dentes de alho amassados
• 800 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 1 cebola picada
• 1 pimentão verde pequeno picado
• 1 lata de ervilha em conserva escorrida
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 200 g de molho pronto de tomate
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 fio de óleo
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 tomate maduro inteiro picado
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2 Aqueça uma panela com 1 fio de óleo e junte 3 dentes de alho amassados, deixando dourar levemente.
3 Entre com 800 g de carne moída e vá mexendo até ela ficar marronzinha e soltinha.
1 Acrescente 1 cebola picada, 1 tomate maduro inteiro picado, 1 pimentão verde pequeno picado, salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto e ½ colher (sopa) de sal, misturando tudo.
2 Quando o tomate começar a desmanchar, agregue 200 g de molho pronto de tomate e misture novamente.
3 O próximo passo é incluir 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 1 lata de ervilha em conserva escorrida, voltando a misturar tudo.
1 Mantenha em fogo baixo por cerca de 2 minutos, misturando de vez em quando.
2 Apague o fogo e reserve.
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