Com certeza não vai sobrar nada dessa torta de chocolate perfeita. Usando apenas 3 ingredientes você prepara uma torta de chocolate que derrete na boca e s
• >
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 5 claras de ovos
• 5 gemas de ovos peneiradas
• 400g de chocolate ao leite picado
• 100g de manteiga sem sal
1 >
2 Em um bowl coloque o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
3 Leve ao micro-ondas para derreter, mexendo a cada 30 segundos.
1 Em seguida adicione a manteiga e mexa tudo muito bem até que esteja homogêneo. Se necessário volte ao micro-ondas por mais 30 segundos.
2 Junte as gemas peneiradas e mexa novamente.
3 Em seguida adicione as claras batidas em ponto de neve, misturando delicadamente para não perder a aeração.
1 Despeje a massa em uma assadeira redonda de fundo removível forrada com papel manteiga.
2 Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 50 minutos.
3 O ponto correto é quando as laterais estarão assadas e o centro da massa um pouco mole.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.