A torta de chocolate, sem dúvida alguma, é uma das sobremesas clássicas da confeitaria, que muita gente ama, em especial os chocólatras de plantão, sempre
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• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 colher(sopa) de maisena
• 90 gramas de chocolate ao leite
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2 Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate 50% e misture bem para dissolver totalmente.
3 Adicione a maisena dissolvida no leite, o creme de leite, o chocolate ao leite derretido e misture bem.
1 Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo.
2 Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
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