A torta de frango com palmito é deliciosa, fofinha e perfeita para o lanche. O modo de preparo é muito simples: basta bater todos os ingredientes da massa
• >4 ovos médios½ litro de leite250ml de óleo de soja3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (café) de sal1 pitada de orégano2 colheres (café) de fermento em pó25g de queijo parmesão ralado
1 type="1">Bata em um liquidificador, 4 ovos médios, ½ litro de leite, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (café) de sal e 1 pitada de orégano, até obter uma mistura homogênea. Adicione 2 colheres (café) de fermento em pó e bata rapidamente.Despeje metade da massa em uma forma grande, untada e enfarinhada. Acrescente o recheio, cubra com o restante da massa e polvilhe 25g de queijo parmesão ralado.Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido a 220°C por, aproximadamente, 40 minutos.Retire do forno, aguarde amornar e sirva.
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