Essa receita diferenciada de torta de frango com pão de forma, que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, além de ficar com um visual rústico
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• 1 pacote de pão de forma
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 envelope de tempero para carne
• 500 gramas de peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 1 cebola
• Mussarela a gosto
• Requeijão cremoso a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher(sopa) rasa de açafrão
• Óleo a gosto
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2 Coloque numa panela o óleo, a cebola picada, leve em fogo médio, deixe dourar, adicione o peito de frango cozido e desfiado e refogue um pouco.
3 Acrescente o açafrão, o milho verde sem a água, o cheiro verde, refogue um pouco, adicione o creme de leite, misture bem, ajuste o sal, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
1 Forre com as fatias de pão de forma, o fundo e as laterais de uma forma redonda (25 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e enfarinhada.
2 Disponha metade do recheio, coloque o requeijão, polvilhe a mussarela ralada, cubra com fatias de pão de forma, coloque o restante do recheio, requeijão e mussarela ralada, e cubra com fatias de pão de forma cortadas ao meio.
3 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos.
1 Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa para servir.
2 E agora desfrute dessa torta de frango com pão de forma maravilhosa!
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