Que tal alegrar o lanche da família ou fazer para o jantar, essa maravilhosa torta de frango, do Canal Nandu Andrade, que vai deixar todo mundo com água na
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• 1 vidro de palmito picado escorrido
• 3 colheres (sopa) de margarina ou azeite
• 150 g de muçarela picada (para a montagem)
• 2 dentes de alho amassados
• azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto
• 1 colher (sopa) de colorau
• 150 g de requeijão cremoso
• ½ kg de peito de frango cozido em água e caldo de galinha e desfiado
• ½ cebola picadinha
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2 Aqueça uma panela no fogo com 3 colheres (sopa) de margarina ou azeite, junte ½ cebola picadinha e deixe refogar, juntando também, 2 dentes de alho amassados, refogando tudo junto.
3 Quando dourar levemente, inclua 1 colher (sopa) de colorau, juntando aos poucos, ½ kg de peito de frango cozido e desfiado, misturando tudo.
1 Desligue o fogo, transfira a metade do frango para uma vasilha, junte azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto, 1 vidro de palmito picado escorrido e 150 g de requeijão cremoso, agregando também, o restante do frango. Reserve enquanto você prepara a massa.
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