Que tal alegrar o lanche da família ou fazer para o jantar, essa magnífica torta de frango crocante, do Canal Culinária em Casa? Composta de um recheio de
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• 600 g de frango cozido e desfiado (cozinhe por 10 minutos na panela de pressão com água e 1 colher de sobremesa de sal)
• ½ abobrinha italiana ralada
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• 150 g de ervilhas frescas congeladas
• 150 g de milho-verde em conserva escorrido
• 1 pimenta-de-cheiro sem sementes, picada
• 5 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 tomate maduro picado
• 1 colher (sopa) de tempero vinagrete
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
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2 Em uma tigela coloque 600 g de frango cozido e desfiado, ½ abobrinha italiana ralada, ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas, 150 g de ervilhas frescas congeladas, 150 g de milho-verde em conserva escorrido, 1 pimenta-de-cheiro sem sementes, picada, 5 colheres (sopa) de cheiro-verde picado e 1 tomate maduro picado.
3 Misture tudo e tempere com: 1 colher (sopa) de tempero vinagrete e 1 colher (chá) de sal, juntando 1 caixinha de creme de leite e 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso, tornando a misturar.
1 Entre com 1 xícara (chá) de molho pronto de tomate, misture e deixe reservado enquanto você prepara a massa.
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