Torta de frango e palmito: veja o segredo dessa massa que fica formidável

🍳 Receitas Que tal alegrar o lanche da família ou preparar para o jantar, essa maravilhosa torta de frango e palmito, do Canal Cebola e Salsa, que fica dos deuses? Tr Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 pitada de sal ✓ 2 gemas de ovos ✓ 180 g de manteiga ou margarina com sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 300 g de farinha de trigo sem fermento ✓ 50ml de água Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela coloque 180 g de manteiga ou margarina com sal, 2 gemas de ovos, 50ml de água, uma pitada de sal e 300 g de farinha de 2 trigo sem fermento. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Na sequência vá misturando com as mãos, amassando até toda a farinha estar incorporada na massa. 2 Essa massa não é sovada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 A massa estando macia e homogênea, sem grudar nas mãos, embrulhe-a num plástico e leve à geladeira por 30 minutos. 2 Enquanto isso, prepare o recheio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Após o tempo de descanso da massa e com o recheio pronto, divisa a massa em duas partes, uma maior e outra menor (para a tampa). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Disponha a parte da massa maior entre dois plásticos limpos na bancada e abra com um rolo, formando um círculo e medindo, para deixá-la Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 um pouco maior que uma forma redonda de aro removível. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Retire o plástico e acomode a massa na forma, forrando o fundo e as laterais dela, ajeitando com as mãos. 2 A forma não precisa ser untada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Feito isso, fure a massa com um garfo, na parte do fundo e das laterais, para não criar bolhas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Abra a parte menor da massa, também entre dois plásticos com o rolo (se desejar, reserve um pedacinho para fazer os enfeites), meça na 2 forma e reserve. Abrir receita completa

Receita completa

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