A torta de legumes é bem fácil e rápida de ser feita, é saudável e deliciosa. Você pode fazer e servir em diversas ocasiões, como no lanche e até mesmo no
• >2 xícaras (chá) de água4 ovos médios1/2 xícara (chá) de óleo1/2 xícara (chá) de fubá1/2 xícara (chá) de maisena1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher (café) rasa de sal
1 type="1">Misture 1 lata de milho, 1 lata de seleta de legumes, 1 xícara (chá) de cenoura cozida e ralada, 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas, 1 tomate sem sementes picado, 1/2 xícara (chá) de cheiro verde e sal a gosto. Reserve.Em seguida, bata em um liquidificador, 2 xícaras (chá) de água, 4 ovos médios, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1/2 xícara (chá) de fubá, 1/2 xícara (chá) de maisena, 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo e 1 colher (café) rasa de sal, até obter uma mistura homogênea.Junte 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.Transfira a massa para uma tigela e misture todo o recheio.Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve para assar em forno médio por 40 minutos.Prontinho. Agora é só servir e saborear essa torta de legumes deliciosa!
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