A torta de legumes sem farinha é uma receita saborosa e fácil de fazer da Tata Medeiros, perfeita para servir no lanche ou como acompanhamento em um almoço
• >2 cenouras pequenas1 abobrinha italiana pequena1 chuchu pequeno6 ovos1 colher de sopa de fermento químico em pópimenta do reino e sal (a gosto)
1 >Rale os legumes utilizando a parte grossa do ralador e reserve.Em um liquidificador coloque os ovos, o sal e a pimenta do reino. Bata bem.Despeje o conteúdo em uma tigela e acrescente os legumes e o fermento químico em pó. Misture delicadamente.Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos ou até que fique douradinha.Pronto! Agora é só se deliciar com essa torta de legumes sem farinha saborosíssima.
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