Pense em uma sobremesa incrível, é essa torta de limão. Uma sobremesa cheia de texturas, uma base crocante, um creme de limão que derrete na boca, cobertos
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• 1 xícara (chá) rasa de manteiga sem sal derretida (140g)
• 1 pacote de biscoito de leite (200g)
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2 Primeiro processe todo o biscoito de leite até que fique como uma farofa fina.
3 Misture a manteiga derretida com a farofa de biscoito até obter uma massinha.
1 Espalhe essa massa nos fundos e laterais de uma assadeira redonda de fundo removível.
2 Leve ao forno pré-aquecido á 180° por 10 minutinhos. Deixe reservado.
3 Para o recheio bata no liquidificador o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite.
1 Despeje o creme de limão na base já assada e fria, leve para geladeira até que esteja mais firme.
2 Prepare uma ganache com chocolate derretido e creme de leite e espalhe sobre o creme de limão, nivele bem.
3 Deixe a torta de limão na geladeira por pelo menos 2 horas.
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