A torta de linguiça com requeijão vai te surpreender pelo delicioso sabor e praticidade no preparo. Feita no liquidificador, essa maravilha de massa macia
• >1 xícara (chá) de farinha de trigo150g de linguiça calabresa em cubos1 pote de requeijão cremoso1 cebola picada em cubos2 colheres (sopa) de amido de milho3 ovos inteiros1 colher (sopa) de fermento em pó1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo de sojasalsa picadinha (a gosto)1 xícara (chá) de leite integralsal (a gosto)
1 >No liquidificador, coloque e bata bem: o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo e sal a gosto.Junte o fermento em pó, e bata ligeiramente, acionando a tecla pulsar do liquidificador, somente para misturar.Para o preparo do recheio, coloque numa panela e frite bem até dourar: 1 colher (sopa) de óleo, a cebola cortada em cubos e a linguiça calabresa em cubos. Deixe reservado até esfriar.Unte e enfarinhe uma assadeira retangular, passe a metade da massa para ela, acrescente o recheio reservado, que já deve estar frio e colheradas de requeijão cremoso.Salpique salsa picada a gosto e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 35 minutos ou até ficar douradinhaRetire do forno e deixe amornar.Sirva e aproveite sua espetacular torta de linguiça com requeijão! Bom apetite!
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