Essa receita de torta de mandioca é aquela receita com gostinho de comida de mãe, aquela comida super afetiva. Cremosa, quentinha, quem prova jamais esquec
• 1 litro de água
• 100ml de multiuso
• 4 barras de sabão de glicerina neutro
• 1 barra de sabão de glicerina de coco (opcional)
• 600ml de álcool etanol
• 500g de açúcar
1 Em uma panela, coloque o azeite e a carne moída, frite até ficar marronzinha. Junte o alho e a cebola e deixe refogar.
2 Tempere com pimenta dedo de moça, chimichurri, colorau e sal.
3 Junte os tomates picadinhos, tampe a panela e siga cozinhando por 2 minutos.
1 Por fim adicione o cheiro verde e misture o requeijão cremoso. Reserve.
2 Na panela de pressão cozinha a mandioca com água e sal, por aproximadamente 10 minutos após pegar pressão
3 Após cozida, amasse bem e coloque em uma tigela.
1 Acrescente a manteiga, os ovos batidos com o leite e o queijo parmesão, misture até virar um purê. Ajuste o sal, se necessário, e reserve.
2 Unte um refratário e coloque metade do purê de mandioca, em seguida adicione a carne moída por cima e cubra com o restante do purê.
3 Por cima polvilhe o queijo parmesão ralado a gosto.
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