Ninguém vai resistir se você preparar para a sobremesa, esta maravilhosa torta de morango, do Canal Nandu Andrade, que fica dos deuses!
• >
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 3 pacotes de biscoito de chocolate recheado (140 g cada)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12 g)
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 g)
• 5 colheres (sopa) de água quente (para dissolver a gelatina)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de leite em pó
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 bandeja de morangos frescos picados em cubinhos 9separe alguns inteiros para a decoração)
• 1 pacotinho de suco em pó sabor morango (30 g)
1 >
2 Para o concentrado de morango, em uma panelinha coloque 1 bandeja de morangos frescos picados em cubinhos, já higienizados (separe alguns para a decoração) e junte 3 colheres (sopa) de açúcar.
3 Leve ao fogo baixo, mexa e deixe cozinhar. Não há necessidade de acrescentar água ou suco de limão.
1 Quando reduzir bastante e formar uma pasta, desligue o fogo e reserve.
2 Em um processador de alimentos ou liquidificador coloque 3 pacotes de biscoito de chocolate recheado e triture bem, até obter uma farofa.
3 Feito isso, acrescente 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e 5 colheres (sopa) de água, voltando a bater até virar uma massinha. Se estiver fazendo no liquidificador, após triturar o biscoito, passe-o para uma tigela, junte a manteiga derretida e a água e misture com uma espátula.
1 O ponto correto é quando você aperta e fica uma massinha que você consegue compactar.
2 Pegue uma forma redonda (21 cm de diâmetro) com aro removível e vá colocando, aos poucos, a base de biscoito, apertando com suas mãos ou com a espátula, forrando o fundo e as laterais da forma.
3 Leve a forma ao congelador por 20 minutos e enquanto isso termine de preparar o que falta.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.