A torta de mortadela com requeijão é uma receita prática e fácil, com um resultado maravilhoso. Saborosa demais, a torta de mortadela com requeijão é uma s
• >150g de mortadela fatiada3 ovos inteiros2 xícaras (chá) de leite integral1 pacotinho de queijo parmesão ralado2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó2 tomates cortados em rodelas1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas1/2 xícara (chá) de muçarela ralada1/2 copo de requeijão cremoso1 xícara (chá) de óleo de soja
1 type="1">Bata no liquidificador: o óleo, os ovos, o leite e o parmesão.Numa vasilha, junte a mistura do liquidificador com a farinha de trigo e o fermento, mexendo bem.Numa fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, despeje metade da massa, depois distribua as rodelas de tomate, a azeitona, a muçarela, colheradas de requeijão e a mortadela, nesta sequência.Despeje o restante da massa e asse no forno alto, a 200°C, pré-aquecido, durante 45 minutos ou até que esteja dourada.Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.
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