A torta de presunto e queijo tem uma massa bem levinha e gostosa, a massa é feita no liquidificador, portanto é rápida e fácil e o recheio é muito saboroso
• >100g de muçarela picada100g de presunto picado½ xícara (chá) de óleo de soja½ peito de frango cozido, desfiado e refogado½ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas2 xícaras (chá) de farinha trigo3 ovos inteiros2 xícaras (chá) de leite integral1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher (chá) de sal
1 type="1">Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata.Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata novamente.Junte o fermento em pó e utilize a tecla pulsar do liquidificador, apertando algumas vezes, somente para misturar.Transfira toda a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada.Distribua por cima o frango refogado, o presunto, a muçarela e as azeitonas fatiadas.Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que esteja levemente dourada (cerca de 40 minutos).Deixe esfriar um pouco e sirva sua apetitosa torta de presunto e queijo!
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