A torta de sardinha é uma receita prática e saborosa, nunca sai de moda e remete à infância de muita gente. Além disso é perfeita para servir em lanches ou
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• 100 gramas de mussarela
• 2 tomates
• 2 latinhas de sardinha
• 1 cebola
• Alho a gosto
• Azeitonas verdes a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Azeite a gosto
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2 Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar.
3 Adicione a tomate picada, o sal, a pimenta do reino, o orégano, refogue um pouco, acrescente a sardinha grosseiramente picada, sem as espinhas, as azeitonas fatiadas, o cheiro verde, misture bem e deixe refogar para reduzir o liquido que se formou.
1 Retire do fogo e deixe esfriar.
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