A torta de sardinha, sem dúvida alguma, é um clássico da culinária brasileira, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia,
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• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de água
• 200 ml de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
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2 Coloque no liquidificador os ovos, a água, o óleo, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
3 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem com um fouet para incorporar.
1 Despeje essa massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para pré-assar por 20 minutos a 180 graus.
2 Retire do forno e pincele com molho de tomate.
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