Essa torta de sardinha é uma delícia perfeita para animar o lanche da tarde ou fechar refeições com sabor de casa. O Canal Cozinhando com a Ly ensina essa
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• ½ cebola média picadinha
• 2 dentes de alho triturados
• 1 tomate maduro grande picadinho
• ½ sachê de molho pronto de tomate (170 g)
• 3 latas pequenas de sardinhas trituradas, sem espinhas centrais e sem óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• Cheiro-verde picado a gosto
1 Aqueça o azeite em panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2 Acrescente o tomate e refogue até murchar.
3 Adicione o molho, as sardinhas, o sal, a pimenta e as ervilhas; misture e deixe ferver por cerca de 2 minutos.
1 Finalize com cheiro-verde, misturando bem, e reserve para usar no recheio.
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