Ninguém vai resistir a essa torta de tapioca de frigideira super simples, deliciosa e super leve. Então, venha seguir agora mesmo o passo a passo dessa tor
• 1 xícara (chá) de tapioca
• 1 ovo
• ½ cenoura ralada
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1 fatia de presunto
• 4 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
• Cheiro verde (a gosto) opcional
1 Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem.
2 Adicione a tapioca hidratada aos poucos e misture sempre.
3 Acrescente o sal e misture mais.
1 Junte a cenoura ralada e misture mais um pouco.
2 Coloque a muçarela ralada, o presunto picado, o cheiro verde picadinho e misture bem a cada adição desses ingredientes.
3 Finalize colocando o fermento em pó e misturando levemente.
1 Despeje essa massa em uma frigideira untada com manteiga, leve ao fogo baixo, tampe e deixe fritar por 5 a 7 minutos. Lembre-se de virar para dourar de ambos os lados.
2 E então, se delicie com essa receita super econômica e deliciosa que é essa torta de tapioca de frigideira que é divina!
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