Essa torta doce de queijo tem um sabor de deixar qualquer um apaixonado. É um doce delicioso, fácil de fazer e serve para qualquer ocasião.
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• 2 copos de farinha de trigo (250ml cada)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina
• 85g de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho
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2 Em uma vasilha, coloque o ovo, a margarina, o açúcar e misture bem com um fouet.
3 Adicione o amido de milho e o fermento em pó e misture mais.
1 Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture sem parar com as mãos até desgrudar dos dedos e da vasilha.
2 Coloque um saco plástico na mesa, coloque a massa, cubra com outro plástico e abra essa massa com um rolo.
3 Disponha essa massa em uma forma redonda de aro removível (5x21cms) e aperte bem preenchendo todo o fundo e a lateral e retire o excesso de massa com uma faca. Reserve.
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