Se você está sem ideia do que fazer para o lanche ou jantar da família, saiba que todos vão adorar essa espetacular torta napolitana, simples, econômica e
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• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos inteiros
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2 Coloque no liquidificador: 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de leite integral, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (chá) de sal.
3 Tampe e bata bem para homogenizar.
1 Acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para misturar. Reserve.
2 Despeje a metade da massa numa forma retangular espaçosa, untada e enfarinhada, espalhe para nivelar e sobre ela, distribua: 250 g de presunto picadinho, 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, 2 tomates sem sementes picados, 120 g de azeitonas verdes sem caroço fatiadas e 250 g de muçarela picadinha, polvilhando com orégano a gosto.
3 Despeje o restante da massa por cima do recheio e espalhe muito bem.
1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
2 Retire, pincele a torta quente com margarina, sirva e delicie-se com sua magnífica torta napolitana!
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