A torta portuguesa é uma receita espetacular e deliciosa que você prepara com praticidade e rapidez, utilizando ingredientes que tem em casa. O resultado é
• >3 copos (requeijão) de farinha de trigo4 ovos inteiros1 colher (chá) de sal2 copos (requeijão) de leite integral1 colher (sopa) de fermento em pó1 xícara (chá) de óleo de soja
1 type="1">Coloque no liquidificador: o óleo, o leite, os ovos e o sal e bata bem.Transfira para um recipiente grande, acrescente a farinha de trigo e mexa.Quando formar uma massa líquida e homogênea, junte o fermento em pó e mexa bem.Passe metade da massa para uma forma redonda (25cm de diâmetro e 6cm de altura), untada e enfarinhada, coloque no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, para que pré-asse.Depois disso, retire do forno, coloque o molho de tomate sobre a massa espalhando e junte os recheios, nessa ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos, rodelas de cebolas, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano a gosto.Na sequência, utilize o restante da massa para cobrir.Por último, por cima da massa, polvilhe o que restou da muçarela e uma pitada de orégano.Leve para assar em forno, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35 minutos, ou até ficar dourada.Retire do forno e sirva sua maravilhosa torta portuguesa!
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