🍳 Receitas

Torta Primavera

A Torta Primavera é feita com uma massa deliciosa e super fofinha e recheada com uma salada super colorida acompanhada de presunto e mussarela. Todos vão a

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Ingredientes • parte 1

✓1 xícara de chá de óleo
✓1 xícara de chá leite morno
✓40g de fermento biológico fresco
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Ingredientes • parte 2

✓2 ovos
✓1 colher de sobremesa rasa de sal
✓Farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 1,2kg)
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal e o fermento esmigalhado.
2Mexa e amorne. (Dica: Não ferva essa mistura, senão o fermento perderá o efeito.
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Modo de preparo • parte 2

1Sinta, colocando o seu dedo, a temperatura.
2Ela tem que ser morna.)
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Modo de preparo • parte 3

1Depois de amornada, jogue essa mistura em uma tigela e vá acrescentando a farinha até a massa desgrudar das mãos.
2Sove-a bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Deixe a massa descansar, coberta por um pano, por, pelo menos, 40 minutos.
2Depois do descanso, corte a massa em 2 partes.
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Modo de preparo • parte 5

1Estique uma das partes da massa com um rolo de macarrão e coloque sobre uma forma untada com margarina.
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Modo de preparo • parte 6

1Faça uma camada de presunto, outra de mussarela e coloque a salada ao meio.
2Por cima da salada, faça mais uma camada de mussarela e outra de presunto.
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Modo de preparo • parte 7

1Estique a última parte da massa e coloque-a sobre o recheio.
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Modo de preparo • parte 8

1Una as duas partes da massa com as mãos, pincele uma gema de ovo batida e leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido até
2dourar.
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Modo de preparo • parte 9

1Faça o teste do palito para verificar se as duas partes da massa estão assadas.
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