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Torta salgada especial com massa fofinha feita no liquidificador para seu lanche ou jantar

Essa receita de torta salgada é a opção perfeita para você preparar um lanche bem completo, gostoso, fácil de fazer e ainda aproveitar vários ingredientes

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Ingredientes • parte 1

✓60ml de óleo
✓1 xícara (chá) de leite integral
✓1 ovo inteiro
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher (sopa) de fermento químico em pó
✓1 colher (chá) rasa de açúcar
✓2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher (sobremesa) rasa de sal
✓molho de tomate pronto ou caseiro (a gosto)
✓150 g de salame fatiado (ou frango cozido e desfiado, ou carne moída refogada)
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Ingredientes • parte 4

✓200 g de muçarela picada
✓azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
✓1 tomate maduro picado
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma bacia adicione o ovo, o sal e o açúcar, mexa tudo muito bem com a ajuda de um fouet.
2Em seguida acrescente o leite e o óleo e o misture novamente.
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Modo de preparo • parte 2

1Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo mexendo sempre após cada adição.
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Modo de preparo • parte 3

1Finalize acrescentando o fermento em pó, misture rapidamente para incorporar.
2Despeje a massa em uma assadeira redonda untada com óleo.
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Modo de preparo • parte 4

1Nivele bem a superfície da massa, e por cima espalhe molho de tomate, em seguida espalhe o salame fatiado, seguido da muçarela picada.
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Modo de preparo • parte 5

1Para finalizar coloque o tomate em rodelas, azeitonas sem caroço e orégano.
2Leve a torta salgada para o forno pré-aquecido a 180° e deixa assar por cerca de 35 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire a torta salgada do forno e se preferir pode desenformar.
2Agora é só fatiar e servir.
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