Você vai se surpreender com essa receita de torta salgada que é fácil e rápida de fazer. Com um recheio delicioso e uma massa bem fofa, leve e macia, que
• >1 bisnaga de requeijão cremoso150g de muçarela fatiada150g de presunto fatiadoorégano (a gosto)½ xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de farinha de trigo1 tomate fatiado bem fininho ou picado em cubinhos1 e ½ xícara (chá) de leite integralsal (a gosto)cheiro-verde bem picadinho3 ovos inteiros1 xícara (chá) de amido de milho1 colher (sopa) de fermento em pó
1 >Para fazer a massa dessa torta salgada manualmente, coloque os ovos numa tigela e bata com um fouet.Acrescente o óleo e metade do leite, tornando a bater.Peneire juntos a farinha de trigo e o amido de milho, junte à tigela e vá batendo até ficar homogêneo.Coloque o restante do leite, o fermento em pó e o sal e mexa bem.Dica: você também pode bater os ingredientes no liquidificador, seguindo a mesma ordem do acréscimo de ingredientes acima, mas o fermento deve ser adicionado por último, com o liquidificador desligado, apenas misturando com uma colher. Unte e enfarinhe uma forma retangular e transfira a metade da massa para ela.Por cima da massa, adicione o presunto, a muçarela e parte do tomate.Utilize o restante da massa para cobrir tudo.Por cima da torta, distribua o restante do tomate e cheiro-verde.Faça um “x” em cima da torta com a bisnaga de requeijão.Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.Retire e deixe amornar.Prontinho, sirva e aprecie sua apetitosa torta salgada!
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