Torta salgada é o tipo de gostosura rápida e muito fácil de fazer. É perfeita para ser servida num lanche da tarde ou numa reunião com amigos. Nessa versão
• >2 copos(requeijão) de farinha de trigo 2 copos(requeijão) de leite ½ copo de requeijão de óleo 1 tablete de caldo de galinha3 ovos1 colher(sopa) de fermento em pó 50 gramas de queijo parmesão ralado
1 >No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o tablete de caldo de galinha, o queijo ralado e o leite. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Essa massa não leva sal, por conta do caldo de galinha e o queijo ralado que já são salgados o bastante. Mas prove o sal, e coloque mais se preferir.Acrescente a farinha de trigo e bata um pouco mais. Adicione o fermento e bata rapidamente para incorporar. Despeje metade da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.Coloque as fatias de presunto por cima, em seguida a mussarela, os tomates em rodelas e polvilhe sal e orégano a gosto. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30-35 minutos ou até dourar. Retire do forno, e sirva em seguida esse espetáculo de torta salgada!
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