Você não faz ideia do sucesso que essa torta sem farinha de trigo irá fazer. É muito prática, é só bater a massa, rechear e levar ao forno. É de uma maciez
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• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 25g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) rasa de sal
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2 Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um fouet.
3 Adicione o leite integral, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal e misture bem.
1 Acrescente o polvilho azedo e misture bem.
2 Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
3 Despeje essa massa em uma forma retangular, coloque a calabresa ralada por cima, a cebola e o tomate picados, o milho escorrido, colherada de requeijão cremoso, o cheiro verde picadinho e espalhe o restante da massa por cima.
1 Cubra com queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
2 E então, retire do forno e se encante com essa torta sem farinha de trigo que é de comer rezando!
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