Que tal servir num chá ou café da tarde uma sensacional tortinha de banana, que tem uma massa delicadamente crocante e um recheio caramelizado de dar água
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• 1 ovo
• 3 colheres(sopa) de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 100 gramas de manteiga
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar para polvilhar e gema para pincelar
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2 Num recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento e misture para homogeneizar.
3 Adicione a manteiga, o creme de leite, o ovo, misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
1 Coloque num saquinho plástico e leve para gelar por 30 minutos.
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