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Tortinha de repolho leve e crocante: pode acompanhar bem qualquer refeição do seu dia

Se você está buscando uma receita de saborosa e nutritiva essa tortinha de repolho é a escolha certa. Uma receita deliciosa, fácil de preparar e sem farinh

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Ingredientes • parte 1

✓Fubá (para polvilhar as forminhas)
✓2 xícaras (chá) de ricota (200g)
✓4 ovos inteiros
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Ingredientes • parte 2

✓Cebolinha verde picada a gosto
✓2 dentes de alho triturados
✓2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher (chá) de sal
✓½ colher (chá) de pimenta-do-reino
✓1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
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Ingredientes • parte 4

✓1 cebola média ralada
✓2 tomates em cubinhos sem sementes
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela misture o repolho, tomate, cebola, alho e cebolinha picadinhos.
2Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite.
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Modo de preparo • parte 2

1Reserve.
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Modo de preparo • parte 3

1Bata no liquidificador a ricota e os ovos até ficarem uniforme.
2Despeje essa mistura sobre os legumes e acrescente o fermento em pó misturando delicadamente.
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Modo de preparo • parte 4

1Despeje a massa em forminha de empada untada e enfarinhada com fubá.
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Modo de preparo • parte 5

1Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 25 minutos.
2Assim que estiverem mornas é só desenformar e servir a sua saborosa tortinha de repolho.
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