Gente do céu, que receita é essa? É uma trança de calabresa que tem um sabor surreal, é super fácil de fazer e aposto que todos irão adorar e pedir bis. En
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• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 30ml de óleo
• 300ml de água morna
• 500g de farinha de trigo
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2 Em uma tigela, coloque a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
3 Adicione o óleo e o ovo e misture mais.
1 Acrescente o sal e misture bem.
2 Junte a farinha de trigo aos poucos e misture bem até ficar uma massa pesada.
3 Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos.
1 Volte a massa na tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
2 Descubra a massa, aperte para sair o ar, coloque a massa na bancada e divida em pedaços de 160g, abra o pedaço esticando-o bem e recheie com a calabresa ralada, enrole de lado formando um cordão fino.
3 Faça esse processo com os outros pedaços, junte esses 3 cordões de massa recheados e faça uma trança.
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