O pão de tapioca é a receita perfeita para você que quer substituir o pão no café da manhã e comer algo mais leve e saudável. Uma receita zero glúten e che
• >1 ovo inteiro3 colheres de sopa de goma pronta para tapioca3 colheres de sopa de amido de milho2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)1 colher de chá de fermento químico em pó1 pitada de sal
1 >Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até ficar aerado.Acrescente a goma pronta para tapioca, o amido de milho, a margarina, o sal, e o fermento químico em pó, misturando bem após cada adição para não formar gruminhos.Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque a massa do pão de tapioca.Leve a frigideira tampada ao fogo baixo.Depois de 4 minutos, verifique se o fundo já desgrudou da frigideira e vire o pão para que doure do outro lado.Deixe cozinhar tampado por mais 4 minutos do outro lado, ou até que doure também.Agora é só saborear seu incrível pão de tapioca!
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