🍳 Receitas

Troquei o pão francês pelo pão de tapioca de liquidificador e meu café da manhã ficou muito mais leve

Você quer aprender a preparar um pão de tapioca bem gostoso, fofo, macio e fácil de fazer? Então vai adorar essa receita, que leva poucos ingredientes e é

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Ingredientes • parte 1

✓2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de sal ½ kg de massa para tapioca (aquela usada para fazer na
✓frigideira)
✓1 ovo inteiro
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Ingredientes • parte 2

✓400ml de leite integral
✓50g de queijo parmesão ralado1 gema para pincelar
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Modo de preparo • parte 1

1Numa forma retangular, distribua a massa para tapioca e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 5-10 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Cuidado para não permitir que o bloco de tapioca seque muito, retire do forno logo que começar a trincar.
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Modo de preparo • parte 3

1No liquidificador, coloque: o leite, o ovo, o sal e a manteiga e bata bem por 1 minuto para que tudo se incorpore.
2Quebre o bloco de tapioca em pedacinhos e adicione numa tigela.
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Modo de preparo • parte 4

1Despeje por cima desses pedaços, a mistura que você bateu no liquidificador e o queijo ralado, mexendo bem para incorporar, cubra com
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Modo de preparo • parte 5

1um guardanapo limpo e deixe hidratar durante cerca de 25 minutos.
2Passado esse tempo, a massa deverá estar bem uniforme.
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Modo de preparo • parte 6

1Pegue uma porção da massa e molde o formato do pãozinho como desejar.
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Modo de preparo • parte 7

1Repita o processo com todo o restante da massa e arrume em uma forma que já esteja untada e enfarinhada, usando a gema de ovo batida
2para pincelar.
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Modo de preparo • parte 8

1Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 20 minutos ou até dourar na base.
2Retire do forno, sirva e saboreie seu espetacular pão de tapioca!
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