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Truque para amaciar carnes: nunca mais comi carne dura no almoço

Com esse truque para amaciar carnes a sua carne do dia a dia irá ficar ainda mais macia e saborosa. Vamos te ensinar um truque que além de deixar a carne m

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Ingredientes • parte 1

✓400g de acém (ou outra carne de sua preferência)
✓1 ovo
✓1 colher de sopa de chimichurri
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Ingredientes • parte 2

✓1 fio de azeite
✓sal a gosto
✓2 colheres de sopa semente de abóbora
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Ingredientes • parte 3

✓2 colheres de molho de soja
✓1 colher de chá de açúcar demerara
✓½ pimentão vermelho picado
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Ingredientes • parte 4

✓1 cebola picado
✓1 tomate picado
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Modo de preparo • parte 1

1Após cortar a carne em tirinha tempere com ovo, o chimichurri e sal.
2Tampe com plástico filme e deixe marinar por pelo menos 10 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma frigideira com azeite leve a carne para o fogo até dourar.
2Retire a carne da frigideira e adicione a cebola e os pimentões em tiras.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a semente de abóbora, o molho de soja e o açúcar demerara misturando tudo muito bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Volte a carne para a panela e cozinhe por mais 5 minutinhos.
2Desligue o fogo e sirva a sua carne macia e muito saborosa.
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