Com esse truque para amaciar carnes a sua carne do dia a dia irá ficar ainda mais macia e saborosa. Vamos te ensinar um truque que além de deixar a carne m
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• 400g de acém (ou outra carne de sua preferência)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de chimichurri
• 1 fio de azeite
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa semente de abóbora
• 2 colheres de molho de soja
• 1 colher de chá de açúcar demerara
• ½ pimentão vermelho picado
• 1 cebola picado
• 1 tomate picado
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2 Após cortar a carne em tirinha tempere com ovo, o chimichurri e sal.
3 Tampe com plástico filme e deixe marinar por pelo menos 10 minutos.
1 Em uma frigideira com azeite leve a carne para o fogo até dourar.
2 Retire a carne da frigideira e adicione a cebola e os pimentões em tiras.
3 Adicione a semente de abóbora, o molho de soja e o açúcar demerara misturando tudo muito bem.
1 Volte a carne para a panela e cozinhe por mais 5 minutinhos.
2 Desligue o fogo e sirva a sua carne macia e muito saborosa.
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