Um jeito fácil e prático de fazer músculo na panela de pressão que fica muito saboroso

🍳 Receitas Essa receita de músculo na panela de pressão, dica saborosa do canal Ana Zambrin, além de ser uma verdadeira delícia, é a opção ideal para servir num almoç Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 cebolas ✓ 5 dentes de alho ✓ 1 kg de músculo bovino Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 100 gramas de bacon ✓ 1 ½ xícara(chá) de água ✓ 3 colheres(sopa) de óleo ou azeite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Cheiro verde a gosto ✓ Sal e pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Na panela de pressão, coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, coloque o bacon picado e frite bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Numa vasilha coloque o músculo cortado em cubos, tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione o músculo na panela junto com o bacon frito, e deixe refogar por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando, para dourar de 2 todos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Acrescente a cebola picada, o alho amassado, misture bem e deixe refogar um pouco mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Coloque a água, misture bem, prove o sal, tampe a panela, a assim que levantar pressão deixe cozinhar por 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Depois desse tempo, desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, caso a carne esteja macia, retire e disponha 2 numa travessa para servir. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Polvilhe cheiro verde a gosto e sirva esse maravilhoso músculo na panela de pressão! Abrir receita completa

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