Uva do amor na travessa fácil de fazer e com uma calda linda que todo mundo vai te pedir a receita

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2 Para o brigadeiro de leite ninho, em uma panela ainda fora do fogo, adicione 2 caixinhas de leite condensado e 1 xícara (chá) de leite em pó, misturando bem com uma espátula, para a completa dissolução do leite em pó.

3 Em seguida, acrescente 2 caixinhas de creme de leite e 2 colheres (chá) de margarina, levando ao fogo alto.

1 Mexa sem parar e assim que levantar fervura, cozinhe em fogo médio, até obter um creme. O ponto correto é quando você despeja um pouco do brigadeiro sobre o restante que está na panela e forma montinhos que não se dissolvem com facilidade.

2 Despeje esse brigadeiro numa travessa refratária, e distribua sobre ele, as uvas verdes sem sementes higienizadas e sequinhas, inteiras (reserve algumas para a decoração).

3 Cubra as uvas com o restante do brigadeiro, espalhando para nivelar e deixando o mais retinho possível. Reserve enquanto você faz a calda.

1 Para a calda, em uma panela adicione 1 e ½  xícaras (chá) de açúcar, ½  xícara (chá) de água, 1 colher (sobremesa) de vinagre branco e gotinhas de corante alimentício verde a gosto, misturando até atingir a cor desejada.

2 Misture tudo, leve ao fogo e deixe ferver sem mexer mais, até o ponto correto. Para fazer o teste, pingue um pouco da calda numa vasilhinha com água gelada, retire e, se fizer um barulhinho de vidro, o ponto está correto.

3 Desligue o fogo, aguarde só um pouquinho para sair o excesso de calor e despeje essa calda na travessa, sobre tudo.