Vatapá paraense tradicional e fácil de fazer, com o sabor marcante e especial da culinária do norte

🍳 Receitas Essa receita de vatapá paraense é um prato cremoso e marcante da região do Norte. É descomplicado e acompanhado de um arroz e uma salada é a perfeição. É d Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 dentes de alho ✓ 1 cebola ✓ 500g de camarão Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 tomate ✓ 100ml de azeite de dendê ✓ ½ pimentão Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 pimentas de cheiro ✓ 1 e ½ litro de água ✓ 9 colheres (sopa) de farinha de trigo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 vidro de leite de coco ✓ Cheiro verde (a gosto) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite de dendê e o alho picadinho e deixe refogar. 2 Adicione a cebola picada, misture e deixe dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente o camarão já limpo e misture mais um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Assim que o camarão estiver molinho e selado, junte o tomate picado, o pimentão verde picado e a pimenta de cheiro picadinha e misture 2 mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque mais um pouco de azeite de dendê e o cheiro verde picadinho e misture para envolver tudo por completo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Agregue a água e misture. 2 Assim que começar a ferver, acrescente o sal e misture bastante. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Em um mixer, coloque a farinha de trigo e 200ml de água e bata até homogeneizar. Abrir receita completa

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